Novinky.cz
Politika
Ú t e r ý
23.září 2003, 18:50
Publikováno dne:
13.6.2001



na Obsah
Zpravodajství
Kurzy, burza
Počasí
T E L E V I Z E
Politika
Internet
Počítače a technika
Sport
S T Y L
Kultura
Boulevard
Lidé, vztahy, sex
Comics
Vaše názory
Archiv
TechDesk
AutoNovinky
HREJ!
Seznamka

ASCII   MAC   WIN

REKLAMA

Šílené krávy I.

Název Kuru, prokleté nemoci kmene Fore, skrývajícího se v pralesích Nové Guiney snad tisíce let, označuje chechtavou smrt. Tou byli postiženi zejména ti bojovníci, kteří zajídali přemožení svých nepřátel jejich mozečky. Až zákaz z roku 1957, pocházející od bílého muže, přinesl nejen konec lidožerství, ale i konec záhadné epidemie.

[Obr: fore.jpg (54925 Bytes)]

Stateční bojovníci se po letech určitě chytají za hlavu, živit se mozkem mohl jen hlupák z doby kamenné. To by ale nesměli vědět, k jaké dokonalosti zatím dovedli potravinářský průmysl v okolním světě. Sebrat chcíplé slony ze ZOO, náhodně postřelené medvědy, utracené psy, rozpitvané laboratorní krysy, rozvařit je při 140 stupních Celsia a vysokém tlaku, tuto polévku vysušit a rozemlít... Ne, marně se sbíhají sliny, moderní člověk tuto pochoutku nesní sobecky sám, ale podá ji svým přežvýkavcům.

Ovšem zrovna v roce 1985, kdy krávy projevovaly svou vděčnost nejvíce a spotřeba hovězího na hlavu dosahovala v rozvinutějších zemích historického maxima, neplánovaně uhynula v jižní Anglii "Kráva 133". Její mozek vypadal jako houba, a proto podle ní tuto zvláštní nemoc nazvali BSE. Pravděpodobná příčina vězela v krmení krav moučkou z ovcí, nakažených nemocí scrapie, která postihuje centrální nervový systém.

V listopadu 1987 se v laboratoři podařil přenos nemoci na myš, tudíž se nedalo vyloučit nakažení člověka. Skutečně, první tři lidské oběti jsou hlášeny v roce 1995, dosud je známo celkem asi 90. Vzhledem ke dlouhé inkubační době však některé odhady do budoucna počítají až se 136 000 mrtvými jen v Anglii.

Mezitím byla objevena souvislost mezi BSE a krmením přežvýkavců "živočišnými moučkami", uhynuly tisíce krav, nemoc se šíří doslova do celé Evropy...

Kde lze a nelze BSE potkat
Nejvyšší obsah prionů, původců BSE, má nakažená kráva v mozku, míše, vnitřnostech a kostech.
Mléko je podle dosavadních znalostí zcela bezpečné.
Priony se ale mohou dostat do želatiny, a tedy do jogurtů a tabletek léků.
Očkovací látky se často vyrábějí pomocí hovězího bujonu.
Kosmetické krémy, například proti vráskám, obsahují hovězí části.
Slepice, prasata a ostatní nepřežvýkavci jsou zatím považováni za bezpečnou potravu.

Všude se opakovala stejná písnička. "Naše maso je absolutně bezpečné," mleli politici do poslední chvíle, aby pak podnikali "rázné kroky" k záchraně. Nákaza byla zjištěna "náhle" a "nečekaně", tj. vždy, když se někdo namáhal maso opravdu nechat otestovat. Na jedné straně se jim nedivím, proč zbytečně šířit paniku. Ale po boji je každý generál. Na druhé straně však přece jen váhám, zda by veřejnost přece jen neunesla více pravdy. Byť v tomhle případě příroda nedělá výjimku, není třeba se stádům skotu přibližovat více, než je nutné.

Když jsem četl v českých novinách, jak máme zdravé krávy, nenaplňovalo mě to takovým optimismem...

Státy EU zakázaly dovoz britského hovězího 18. června 1988. Angličané ho však srdnatě dál vyváželi do rozvojových zemí, jakými jsou Keňa, Nigerie, Porto Rico a Československo. Ano, Československo.

Názvosloví
BSE, Bovine Spongiform Encephalopathy, také Mad Cow Disease, je ona nemoc šílených krav.
ESB, encéphalopathie spongiform bovine, je zkratka téhož pro nacionálně uvědomělé francouzské šílené krávy, les vaches folles. Na druhé straně la vache qui rit, veselá kráva, je sýr, který nemá s věcí nic společného.
CJD, Creutzfeldt-Jacob Disease, původní lidská forma BSE, zřejmě příbuzná s nemocí australských lidožroutů, tedy s kuru, i s jinými demencemi, jakými jsou Alzheimerova, Gertsmann-Sträussler-Scheinker (GSS) choroba nebo fatal familial insomnia (FFI).
vCJD, nová varianta CJD, vzniklá přenosem BSE na člověka, první 3 úmrtí byla zaznamenána v Anglii v roce 1995.
Priony, PrP - molekuly (peptidy) pravděpodobně zodpovědné za zmíněné nemoce, izolované poprvé v 1982 z křečků.
Scrapie, "drbavka" ovcí - známá už 200 let, projevuje se svěděním, nemoc podobná BSE a CJD.

Carlton Gajdušek, nositel Nobelovy ceny 1976, americký fyziolog slovenského původu, v 50. letech objasnil souvislost mezi pojídáním mozků a chechtavou nemocí lidožroutů.
Stanley Prusiner, nositel Nobelovy ceny 1997 za objev prionu jako původce BSE, americký lékař.
J. A. Komenský, autor citátu "Svět zajisté temnot svých sprostěn býti nemůže, leda rozžetím pochodně moudrosti." S věcí nemá (?) nic společného.

Petr Bouř (bour@seznam.cz) - 13.6.2001

Zaujal Vás tento článek? Chcete nám k němu něco sdělit? Neváhejte a sdělte nám svůj názor 


S O U V I S E J Í C Í   O D K A Z Y . . .

Nemoc šílených krav v ČR nehrozí - 26.1.2001
Převálcují šílené krávy Pokémony? - 15.12.2000


V A Š E   N Á Z O R Y . . .

Všechny krávy prič! - Petra Brynychová
Ma nas prolhany ministr zemedelstvi povinne sezrat pozitivne testovanou kravu? - miho
Je to hodně polopravd - Oldřich Doležal
Chtěla bych se podrobněji dozvědět o průběhu choroby - Edita Ulmanová
Cetla jsem to v Novinach (J. Californie) - M.Judy
Petr Bouř

Sdělte nám svůj názor Vytiskněte článek na tiskárně Pošlete článek kolegovi emailem Další články autora
Hodnocení: 4.9 / 10

A K T U Á L N Ě:

Baldachýn: Potter vycpává koťátka!

COMICS: Čím jedeš?

Dnes naposled

Velké sportovní finále

Jak jsem poštval kamarádku na Václava Klause

Rok 2002 v hudbě - část druhá

Místo hada Karel Gott

Povídky nevidomých: Vyvařené zuby

Nenechte sebou manipulovat

Existují jen multiplexy?

HREJ OVER!

P O L I T I K A:

Za Usámu si můžeme sami

Úplný rozpad HZDS sa priblížil

Plavšičová sa priznáva a obviňuje

Sudety - historie jako problém

Komunistické zločiny neexistují

Aký je úsudok britskej prvej dámy?

 

 





- nahoru - Copyright (c) 1998-2001 Seznam.cz, a.s., uvedení autoři článků a dodavatelé
obsahu, všechna práva vyhrazena